Hấp dẫn khách thăm quan không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên thơ mộng, khí hậu mát mẻ trong lành mà còn bởi những đặc sản hấp dẫn mang đậm bản sắc vủng miền. Đến đây Lữ khách sẽ thưởng thức các món ăn như: táo mèo, mận, cơm lam, chè, gà đồi, thịt trâu gác bếp, cá suối nướng, xôi ngũ sắc,…và một đặc sản nổi tiếng không thể thiếu khi đến nơi đây đó chính là Sữa

Mộc Châu milk, sữa Mộc Châu

trải nghiệm Mộc Châu hấp dẫn khách thăm quan không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên thơ mộng, khí hậu mát mẻ trong lành mà còn bởi những đặc sản hấp dẫn mang đậm bản sắc vủng miền. Đến đây Lữ khách sẽ thưởng thức các món ăn như: táo mèo, mận, cơm lam, chè, gà đồi, thịt trâu gác bếp, cá suối nướng, xôi ngũ sắc,…và một đặc sản nổi tiếng không thể thiếu khi đến nơi đây đó chính là sữa Mộc Châu.

Để biết rõ hơn về sữa Mộc Châu thì bạn đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của chúng tôi về đặc sản này nhé!

1. Giới thiệu chung về Mộc Châu milk, sữa Mộc Châu

Ngày nay, nhắc đến cao nguyên Mộc Châu, người ta sẽ nghĩ ngay đến những nông trường bò sữa, nơi sản xuất ra hàng loạt sản phẩm sữa bò tươi – một sản vật hết sức đặc trưng và đặc biệt của nơi này – chứa nhiều chất dinh dưỡng, béo ngậy và rất thơm. Sẽ thật là lãng phí và thiếu sót nếu bạn chưa thưởng thức một ly sữa tươi nào trong chuyến Hành Trình khám phá Mộc Châu của mình!

Bên cạnh việc nếm thử hương vị thơm ngon của sữa bò tươi thông thường, khách thăm quan Hà Giang còn có cơ hội được thưởng thức nhiều thức uống khác nữa cũng được làm từ sữa bò, vừa nhiều chất dinh dưỡng, vừa bùi bùi, béo ngậy và rất thơm, đem đến những lựa chọn rất đa dạng cho khách thăm quan. Đặc biệt là món sữa đông, được người dân ở chương trình Hà Giang chế biển từ sữa tươi, hay sữa vắt ngay sau khi bò vừa đẻ, đem hấp cách thủy cho đông lại rồi xắt miếng ra chấm cùng muối ớt, sau khi ra thành phẩm trông vô cùng hấp dẫn, mùi vì món ăn lạ miệng và ngon tuyệt. Bên cạnh đó còn có các sản phẩm từ sữa bò khác như: váng sữa, sữa chua béo ngậy, bơ,…

2. Sữa Mộc Châu – Đặc sản Mộc Châu thơm ngon, bổ dưỡng

hành trình Mộc Châu là cao nguyên rộng lớn, xinh đẹp bậc nhất miền Bắc nước ta, khí hậu quanh năm ở đây khá mát mẻ, nhiệt độ trong khoảng 15-20 độ C, độ ẩm dưới 60% mang lại điều kiện thuận lợi để những cánh đồng cỏ và các đàn bò phát triển. Theo đánh giá của các chuyên gia quốc tế, tại Việt Nam, Mộc Châu là một trong những nơi có khí hậu và không gian lý tưởng để phát triển đàn bò sữa. Nhờ vậy, sữa tươi ở đây giàu dinh dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất từ thiên nhiên, được đánh giá là tốt cho cơ thể và được nhiều người tin dùng. Sữa tươi Mộc Châu thường có vị thơm ngon, tinh khiết và đậm đà, không chất bảo quản. Sữa ở đây được coi là sản phẩm nông nghiệp sạch thuần khiết "từ trang trại đến bàn ăn", phục vụ người tiêu dùng khắp cả nước. Trong năm 2019, Mộc Châu Milk được Bộ Nông nghiệp lựa chọn là một trong 5 “ông lớn” ngành sữa sẽ xuất khẩu lô sữa chính ngạch đầu tiên sang Trung Quốc. 

Sữa Mộc Châu bắt đầu xuất hiện từ năm 1958 trên thị trường, ban đầu chỉ với những quy mô nhỏ về trang trại bò sữa được chăn nuôi từ người dân song đến ngày nay số lượng bò cũng như sản lượng sữa ở nơi đây đã tăng lên rất nhiều. Chính nhờ bàn tay chăm sóc của những người dân, Mộc Châu đang dần dần phát triển và bước vào xây dựng những trang trại bò sữa với quy mô lớn. Để rồi đến sau này, thành lập Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu- nơi chuyên sản sản xuất những sản phẩm được chế biến từ sữa bò thơm ngon. 

Để cho ra những sản phẩm chất lượng đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng những trang trại nơi đây đều được trang bị nhiều máy móc như: máy vắt sữa, máy cắt cỏ, máy cày bừa,…và hơn nữa còn được thực hiện một cách vô cùng kỹ lưỡng, chu đáo, cẩn thận và tỉ mỉ để đảm bảo uy tín sạch sẽ cung cấp cho thị trường những nguồn sữa tươi đạt chất lượng cao. Ngày nay, sữa Mộc Châu đã trở thành một thương hiệu, là sản phẩm tin dùng và được rất nhiều Lữ khách yêu thích.

Khi ghé thăm trải nghiệm Mộc Châu, khách thăm quan không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp của ruộng bậc thang, những đồi chè xanh mướt, những trang trại dâu tây Chimi, rừng thông bản Áng, đỉnh pha luông, thác Dải Yếm,… mà còn được chiêm ngưỡng những trang trại rộng lớn và hàng ngàn chú bò sữa. Đến đây, lữ khách Mộc Châu sẽ được trải nghiệm rất nhiều điều thú vị như đi thăm và trực tiếp cho bò ăn, được chứng kiến quá trình vắt sữa hoặc có thể tự tay vắt sữa. Nếu bạn có cơ hội chương trình Mộc Châu thì đừng quên ghé thăm những trang trại bò và cùng thưởng thức hương vị của loại sữa này nhé!

3. Các loại sản phẩm sữa Mộc Châu

Cùng với xu thế cải thiện sức khỏe và tầm vóc, người Việt Nam đang ngày càng có nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sữa. Phổ biến nhất vẫn là các dòng sữa tiệt trùng với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đặc biệt tiện lợi khi có hạn sử dụng lên đến 6 tháng ở nhiệt độ thường mà không sử dụng chất bảo quản. Là một dòng sữa “made in Việt Nam”, sữa Mộc Châu không chỉ đảm bảo về mặt chất lượng mà còn rất đa dạng về chủng loại. Những sản phẩm được chế biến từ sữa Mộc Châu gồm sữa tươi, sữa chua và các sản phẩm khác từ sữa.

Sữa tươi

Để sản xuất ra loại sữa tươi Mộc Châu nguyên chất thì cần phải tỉ mỉ trong công đoạn tuyển chọn những con bò sữa khỏe mạnh, đủ đảm bảo vệ sinh, an toàn. Loại sữa này được chia làm hai loại là: sữa tiệt trùng và sữa thanh trùng , và còn đực phân thành loại không đường, có đường, ít béo,…đáp ứng nhu cầu cho mọi người tiêu dùng.

• Sữa thanh trùng: Được thanh trùng trên dây chuyền hiện đại của Tetra Pak – Thụy Điển, ở nhiệt độ thích hợp, đảm bảo luôn giữ được hương vị nguyên chất của sữa bò tươi và các dưỡng chất giàu dinh dưỡng. Chia thành các loại thanh trùng không đường, ít đường và có đường.
• Sữa tiệt trùng: Được chia thành các loại sữa tiệt trùng ít đường, có đường, không đường, thêm vào đó còn có vị chuối, vị cam, vị dừa, vị dâu, vị socola, vị đại mạch.

Sữa chua

Sữa Mộc Châu còn làm ra những hộp sữa chua thơm ngon và được chia thành sữa chua ăn và sữa chua uống. Và cũng phân làm 2 loại sữa chua có đường và sữa chua không đường với nhiều những hương vị khác nhau vô cùng hấp dẫn như: vị nha đam, chuối, dâu tây, nếp cẩm,… đem đến cho những người thưởng thức cảm thấy ngon miệng với từng muỗng sữa chua thơm ngon. Nó còn trở thành một thứ quà mà rất nhiều nhưng Lữ khách muốn lựa chọn để mua về cho gia đình bạn bè và người thân. Trong số đó, sữa chua nếp cẩm Mộc Châu là một món quà được lựa chọn và yêu thích nhất tại nơi đây.

4. Các sản phẩm từ sữa khác

Có thể nói hành trình Mộc Châu đúng là cái nôi sản sinh ra những dòng sữa bò tươi nguyên chất được khách thăm quan khắp nơi ưa chuông. Tại đây có hơn 10.000 con bò trắng lang đen của Hà Lan hằng ngày sản xuất sữa. Bên cạnh sữa tươi và sữa chua, Mộc Châu còn có rất nhiều những sản phẩm từ sữa khác như: váng sữa, bánh sữa, bánh sữa ca cao, bơ nguyên chất hay phô mai,…

Giá sữa Mộc Châu: sữa mộc châu 110ml, sữa mộc châu 180ml, 1 thùng sữa mộc châu 180ml giá bao nhiêu,

Sữa thanh trùng có đường, ít đường:

• Túi 250 ml: 7.000đ.
• Chai 880 ml: 29.000đ.
• Hộp giấy 900 ml: 32.000đ.
• Hộp giấy 500 ml: 18.000đ.

Sữa thanh trùng ít béo:

• Chai 880 ml: 29.000đ.

Sữa tiệt trùng ít đường, vị chuối, vị cam, vị dừa, vị socola, vị đại mạch:

• Hộp 110 ml: 4.500đ.
• Hộp 180 ml: 7.000đ.

Sữa tiệt trùng có đường:

• Hộp 110 ml: 5.000đ.
• Hộp 180 ml: 7.000đ.

Sữa tiệt trùng không đường:

• Hộp 180 ml : 7.000đ

Sữa chua phô mai, khoai môn, nha đam, trái cây:

• Hộp x 80 g: 5.500đ.

Sữa chua có đường, không đường:

• Hộp x 100 g : 5.000đ

Sữa chua nếp cẩm Mộc Châu bao nhiêu tiền?

• Hộp x 160 g: 12.000đ.
• Hộp x 120g: 10.000đ.

Sữa tươi uống tiệt trùng vị cam, vị dâu, vị ổi:

• Hộp x 180 ml: 6.500đ.
• Hộp x 110 ml: 5.500đ.

Bơ tươi nguyên chất:

• Gói 100 gr: 28.000đ.

Phô mai:

• Gói 300 g: 90.000đ

Bánh sữa thường, bánh sữa ca cao:

• Hộp 200 gr: 30.000đ

Lưu ý: Giá bán thực tế có thể thay đổi tùy theo đại lý bán hàng. Sữa Tươi Tiệt Trùng Mộc Châu Có Đường Thùng 48 Hộp x 180ml: 320.000. Sữa Tươi Tiệt Trùng Mộc Châu Có Đường (thùng 48 hộp) Hộp 110ml: 190.000

trải nghiệm Mộc Châu đừng quên thưởng thức sữa bò đặc sản của vùng đất này các bạn nhé. Bạn có thể trực tiếp ghé thăm những nông trường bò sữa ở Mộc Châu để nếm thử trực tiếp thức uống hấp dẫn này hoặc ghé vào các đại lý để mua những sản phẩm chất lượng. Chúc bạn có một chuyến thăm quan Mộc Châu ý nghĩa, thú vị và trọn vẹn niềm vui!