Từ khóa: cai

Đến với tháng 10 quý khách không khỏi bàng hoàng trước vẻ đẹp kỳ diệu của những cánh đồng Hoa Cải Trắng Bạt ngàn trắng xóa cả cảnh đồi.

Mùa đông, ăn cải mèo mộc châu luộc chấm mắm dầm trứng vừa ngon vừa khoái.

Kết hợp đi hai địa điểm ở Sơn La và Mộc Châu, bạn có thể vừa thỏa sức săn "biển mây" trên núi cao, vừa nghỉ dưỡng ngắm nhìn hoa cải, hoa mận bắt đầu khoe sắc.​ 

Cải mèo là một loại rau đặc sản ở nơi đây. Cải có thể dùng để ăn lẩu, nấu canh, xào lòng gà nhưng ăn luộc chấm mắm dầm trứng vừa bình dị mà lại giữ được nhiều hương vị của cây cải mèo Mộc Châu nhất.

Thu về, thời tiết mát mẻ cũng là lúc Thảo nguyên Mộc Châu xinh đẹp “khoác” trên mình chiếc áo cải trắng tinh khôi và hồn nhiên. Trải dài xa tít là cả một không gian cải trắng mênh mông, yểu điệu cùng sắc thắm hoa dã quỳ hay trạng nguyên đang rực rỡ đua nở.

Những người nông dân của huyện La Bình, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc không hề biết rằng họ đã tạo ra một trong những thắng cảnh độc đáo nhất vào mùa xuân khi chuyển sang trồng cải dầu trên một diện tích rộng đến 300.000 mẫu. Tháng ba, khi những thửa ruộng bát ngát đồng loạt nở hoa đã tạo nên một khung cảnh ngoạn mục cho toàn La Bình. Đến hẹn lại lên, những thửa ruộng tuyệt đẹp của La Bình lại được rải vàng khắp chân trời, tạo thắng cảnh thiên nhiên hiếm có cho mùa xuân.