==HOTLINESHOW==  ==HOTLINESHOWOTHER==

Tour/Khách sạn liên quan

    Lên Mộc Châu Ăn Cá Hồi Tươi

    Tham gia chương trình du lịch Mộc Châu - Các bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon bổ dưỡng được chế biến từ cá hồi. Bên cạnh đó bạn còn có thể mua cá hồi tươi về làm quà và tham quan quá trình nuôi cá hồi tại nơi đây.

    Du Lịch Mộc Châu Thưởng Thức Những Món Ngon Khó Cưỡng Du Lịch Mộc Châu Thưởng Thức Những Món Ngon Khó Cưỡng

    Cách trung tâm Hà Nội chưa đầy 200km theo quốc lộ 6, cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La là điểm đến hấp dẫn với du khách. Mỗi mùa trong năm, vùng này lại có những nét đẹp riêng.

    Lên Mộc Châu Ăn Cá Hồi Tươi - Ảnh 1

    Cá hồi đang hun khói

    Vào dịp cuối tuần, các bạn trẻ Hà thành thường rủ nhau đi mảnh đất này ngoạn cảnh. Chỉ sau vài tiếng rong ruổi trên xe máy, hoặc xe khách, Mộc Châu đã hiển hiện trước mắt với cánh đồng cỏ, nương chè xanh mướt, xen lẫn với những vệt hoa rừng… tạo nên bức tranh thiên nhiên sống động.

    Sau khi đã tham quan khám phá, du khách nên đến với tiểu khu Vườn Đào, thị trấn Nông Trường, huyện Mộc Châu, Sơn La từ quốc lộ 6 rẽ vào khoảng 800m để thưởng thức món cá hồi. Cá hồi ở đây vừa tươi, ngon và rẻ nhất Việt Nam, anh Đoàn Văn Tú chủ quán cá hồi nơi này chia sẻ.

    Lên Mộc Châu Ăn Cá Hồi Tươi - Ảnh 2

    Món gỏi cá hồi sẵn sàng phục vụ thực khách

    Từ nhiều năm qua, cá hồi đã được nuôi tại nhiều địa điểm có nguồn nước lạnh, sạch như Sapa, Lai Châu, Lâm Đồng… để phục vụ nhu cầu thực khách trong cả nước, đặc biệt tại các thành phố lớn. Tuy nhiên, cá hồi được nuôi và chế biến phục vụ thực khách ở nơi này (cách Hà Nội chưa đầy 200km) thì không nhiều người biết tới.

    Lên Mộc Châu Ăn Cá Hồi Tươi - Ảnh 3

    Anh Đoàn Văn Tú bên hồ nuôi cá hồi

    Theo anh Đoàn Văn Tú, từ 2008, anh đã mua 3000 con cá hồi giống từ Sapa với giá khoảng 1 USD/con về nuôi thử tại Mộc Châu. Khó khăn ban đầu là làm chủ kỹ thuật nuôi cá, từ điều tiết nước trong hồ nuôi, chăm sóc cá… Sau những mẻ cá thành công, giá bán ban đầu khoảng 250.000 đồng/kg. Trong quá trình đó, anh và các thành viên trong gia đình vừa tự học vừa tham gia các khoá đào tạo về chế biến các món ăn từ cá hồi. Năm 2010, anh Tú tiếp tục mở rộng trại nuôi cá và mở quán chế biến cá hồi phục vụ khách địa phương, chủ yếu khách trong vùng và khách đến công tác. Hiện nay, sản lượng cá hàng năm ở trang trại cá của anh Tú đạt khoảng 4 tấn, chỉ đủ phục vụ nhu cầu của người dân địa phương và thực khách đến với mảnh đất này.

    Nằm trong tiểu khu Vườn Đào, quán cá hồi này được bày trí khá đơn giản, chưa được đặt tên, khác hẳn với việc ăn cá hồi ở thành phố thường gắn với những nhà hàng sang trọng. Du khách muốn thưởng thức các món chế biến từ cá hồi Mộc Châu, cứ hỏi người nơi đây quán Tú cá hồi ở khu Vườn Đào. Vì đây là quán cá hồi duy nhất không riêng gì ở đây mà cả tỉnh Sơn La, anh Tú hồ hởi nói.

    Lên Mộc Châu Ăn Cá Hồi Tươi - Ảnh 4

    Món cá hồi hun khói

    Với 200.000 đồng/suất ăn, du khách sẽ được thưởng thức 6 món được chế biến từ cá hồi: gỏi cá hồi ăn kèm với rau cải, gừng, tỏi, xoài, dứa, tía tô, lá chua, lá ổi; da cá hồi chiên; thịt cá hồi chiên (tẩm bột), cá hồi xông khói rất đặc trưng được kết hợp từ công nghệ cá hồi xông khói của Phần Lan; lẩu cá hồi và cháo cá hồi. Nếu du khách mua cá tươi mang về, giá khoảng 350.000 đồng/kg.

    Lên Mộc Châu Ăn Cá Hồi Tươi - Ảnh 5

    Chế biến cá hồi để du khách mang về

    Anh Trí du khách đến từ Hà Nội sau khi thưởng thức cá hồi vùng này chia sẻ: Cá hồi ở đây tươi, thịt dai và ngon, khác hẳn với cá hồi ướp lạnh mua ở các siêu thị Hà Nội. Ăn món gỏi cá hồi tươi rất ngon. Điều đặc biệt nữa là ăn cá hồi trong không khí mát mẻ của cao nguyên Mộc Châu, trên độ cao khoảng 1000m so với mặt biển thật ngon và khác biệt.

    Lên Mộc Châu Ăn Cá Hồi Tươi,len moc chau an ca hoi tuoi

    Lên Mộc Châu Ăn Cá Hồi Tươi,len moc chau an ca hoi tuoi
    53 5 58 111 bài đánh giá
    ==HOTLINESHOW==
    du lịch vietsense ảnh 1
    du lịch vietsense ảnh 2